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19.10.2011

Der Winter mit Martinsgans und Weihnachtsbraten steht bevor. Oder wäre ein vegetarisches Menü angemessener? Es wird auf Wirkung und Qualität von tierischer und pflanzlicher Nahrung eingegangen, auf ökologische und ethische Aspekte.

Diese Zusammenhänge werden in dem Vortrag dargestellt und im Seminar vertieft.

Vortrag:
Freitag, den 18. November 2011 um 20 Uhr
Nach dem Vortrag gibt es ein paar Köstlichkeiten aus Bio-Zutaten, die das Team des Naturata Restaurants für Sie zubereitet hat.

Seminar:
Samstag, den 19. November 2011 von 9.30–12.30 Uhr
anschließend ist ein Bio-Mittagessen im Naturata Restaurant auf eigene Kosten möglich.
Für das Seminar am Samstag bitten wir um Anmeldung!
Der Kostenbeitrag: 20 Euro.

Veranstaltungsort: Seminarraum im OIKOPOLIS I in Munsbach

Weitere Informationen und Anmeldung:

Veräin fir biologesch-dynamesch Landwirtschaft asbl.
Demeter-Bond Lëtzebuerg; 13, rue Gabriel Lippmann; L-5365 Munsbach
Tel.: 261533-80; Fax: 261533-81; e-mail: demeter@pt.lu

Referentin: Dr. Petra Kühne
Arbeitskreis für Ernährungsforschung, Bad Vilbel
www.ak-ernaehrung.de